網紅的藏寶箱Bộ dạng của tôi khi làm Supper Club ở Nhã Culinary Space, và supper club lần này có chủ đề là: Saffron. Bình thường mình cũng không nấu ăn với saffron nhiều, một phần vì nó cũng khá đắt mà hương vị lại không đủ rõ rệt, dễ bị át đi bới những gia vị khác. Nhưng đến lúc dùng hàng sịn hóa ra lại khác các bạn ạ :)) Lần này dùng Saffron xuất xứ từ Krokos Kozanis - một vùng sản xuất Saffron ở Hy Lạp được bảo hộ nguồn gốc xuất xứ (D.O.P) của EU, nấu xong mà sáng hết cả mắt.
Hôm nay là ngày cuối cùng của năm 2020, xin hứa 2021 Nhã sẽ chăm tổ chức Supper Club, hy vọng bạn sẽ ghé thăm bọn mình nhé!
#krokoskozanis #europeantreasures #DELIMERA
Search